Anthony Bourdain은 Guy Fieri에 대해 옳았습니다.

지난 주말 유명 셰프 가이 피에리가 T-모바일 아레나에서 열린 라스베거스 UFC 290 경기장에서 도널드 트럼프 전 대통령에게 따뜻하게 인사하는 사진이 온라인에 공개되자, 시애틀 출신 셰프 에릭 리베라는 이 사진을 트위터에 간단한 캡션과 함께 게시했습니다. 나는 Guy Fieri에 대해 말하려고 노력했지만 많은 사람들이 듣고 싶어하지 않았습니다."

Fieri는 2006년 방영된 "The Next Food Network Star" 시즌 2에서 성공적인 활약을 펼치며 국내 요리계에 처음으로 등장한 이후 그의 정치적 신념에 대한 단서가 있었는데, 그중 가장 기억에 남는 것은 불미스러운 것이었습니다. 예를 들어, 약 10년 전 Fieri의 장기 운영 Food Network 프로그램 중 하나인 "Diners, Drive-Ins and Dives"의 전 프로듀서는 소송을 통해 호스트가 공개적으로 동성애 혐오적이고 촬영장에서 음란하다고 주장했습니다.

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2011년 고담미스트(Gothamist)가 보도한 바와 같이, 프로듀서 데이비드 페이지(David Page)는 "어떤 여성이 '크림'을 언급할 때마다 가이는 성적인 리프에 빠졌다"고 말했고, 피에리는 쇼 프로듀서들에게 "나를 보내 게이들과 대화할 수 없다"고 말했다고 한다. 예고도 없이! 저 사람들이 날 이상하게 만들어!" 그러나 José Andrés, Padma Lakshmi 또는 고 Anthony Bourdain과 같은 다른 요리 인물과는 달리 Fieri는 Food Network 유명인에게 매우 엄격한 방식으로 자신의 개인 정치에 대해 상당히 단호한 태도를 유지했습니다.

그러나 트럼프를 포용하는 것은 정치적으로 가장 무관심한 Fieri의 팬들조차도 누군가가 무엇이든 시장이 되려면 - 비록 그것이 플레이버타운의 시장일지라도 - 플랫폼에서 달려야 한다는 사실에 직면하게 만들 만큼 노골적이었습니다. Fieri의 경우 표백 팁과 당나귀 소스의 미적 장점에 대한 수년간의 지루한 논쟁으로 인해 실제로 그것이 무색해졌습니다.

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Fieri의 경력 초기에 가해진 비판의 대부분은 계급주의적인 느낌을 주었습니다. 젊은 Jacques Pépin의 프레스된 셰프 백인이나 Ina Garten의 절제된 맞춤 제작 버튼다운과 비교할 때 Fieri의 스파이크 머리와 불꽃 데칼 스타일 셔츠는 인식된 업계 표준에서 벗어났습니다(또는 2010년 트윗에서 " Guy Fieri는 Ed Hardy가 실제 인간을 만들기 시작했다는 증거입니다.")

그러나 New York Times의 음식 평론가인 Pete Wells가 Fieri의 Time Square 레스토랑에 대해 선동적인 리뷰를 했을 때 그는 "이게 모두 연기인가요? 그것이 텔레비전에서 축하하는 요리가 미국에서는 거의 존중받지 못하는 이유입니까?"라고 물었습니다. Guy's American Kitchen & Bar?"— 음악, 문학, 영화 및 예술의 세계를 끊임없이 순환하는 친숙한 이야기가 전개되기 시작했습니다.

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한쪽에는 공예, 기술 및 전통에 대한 이해를 기반으로 하거나 아마도 이를 방해하는 취향을 갖고 있는 시설이 있습니다. 다른 한편으로는 즐거운 시간을 추구하는 데 있어 모든 것이 중요하다고 반드시 생각하지 않는 방해꾼이 있습니다. 필연적으로 이 두 측면이 충돌하면 속물근성에 대한 대화가 촉발됩니다. 이것은 나쁜 것은 아니지만, 문화적으로 우리는 "누군가의 냠냠을 씹지 마세요"라는 관용구를 사회 지침으로 삼아 적어도 온라인 상에서 거의 속물처럼 여겨지는 것처럼 느껴집니다. 특정 수준의 주류 매력으로 특정 사항을 비판합니다.

누군가가 무엇이든 시장이 되려면 — 비록 플레이버타운의 시장일지라도 — 플랫폼에서 운영되어야 합니다.

문제는 우리가 비판적으로 비난받는 것과 문화적으로 수용되는 것 사이의 긴장을 거의 무한정 논의하는 사이클에 끼어들 수 있다는 것입니다. 예술과 영화 역사가들은 확실히 그렇습니다. "이봐, 나는 쓰레기통에 담긴 나초를 좋아하는데 Pete Wells가 그것을 밀어낼 수 있어."라고 말하는 것은 다소 과격합니다.

Fieri는 이러한 낙관적인 "살고 살자" 정신을 텔레비전에서 잘 구현했습니다. 그는 적절한 잡지에 잘 배치된 몇 가지 프로필의 도움으로 일종의 요리 세계 사이드쇼에서 Julia Child(수호 성인)와 함께 판매되는 자신의 기도 촛불(Flavortown의 군주 Saint Guy)을 갖는 것까지 사라졌습니다. 부엌의). 그는 팬데믹으로 실직한 식당 직원들을 위해 2,500만 달러를 모금한 것과 같이 자선 활동도 하는 스터드 데님을 입은 일종의 캠프 아이콘에서 포퓰리스트 영웅으로 변신했습니다.